Sigurno su svi od nas primijetili razlike između nekih kupovnih jaja i domaćih do kojih ponekad dođemo, barem po intenzivno žutoj boji koja je kod kupovnih više iznimka nego pravilo. Jaja iz slobodnog uzgoja su, osim boje, drukčija i po načinima tretiranja nesilica, a pokazalo se da se i bitno razlikuju i po nutritivnim vrijednostima.…

Nakon blagdanskih čarolija, siječanj je već ritualno mjesec velikih promjena i novih zdravih odluka. Zbog par skupljenih kilograma viška, u siječnju mnogi od nas jedu više mesa, kelj i kupus, brokule i brokulice, jabuke i jabučice, sve je moguće kupiti u trgovačkim centrima u svakome kvartu, a i cijena je prihvatljiva. No ipak – nešto…